年越しソバは、焼きソバにしました

年越しソバは、野菜たっぷりのヘルシーソバにしようということで、
焼きソバにしました。

まずは、具材のコーンと玉葱とキャベツに長ネギ、それから海老に芝海老を
追加して、いためました。

具材を一度取り出してから、麵を湯がいていためます。
鉄なべですよ。

具材のボリュームは、麵の約２倍ほど。
焼きソバと言うより、海老野菜炒めにサイドに焼きソバ少々
みたいな出来上がり。
焼きソバソースとかはいれないで、薄味の塩焼きソバにしました。